Tag Archives | uravnotežena prehrana

lektini v fižolu

Kaj zmorejo beljakovinski lektini

Približno sto let že vemo, da vsaka krvna skupina ustvarja protitelesa proti drugim krvnim skupinam. V tem obdobju pa so znanstveniki opazili še nekaj, kar dokazuje povezavo med krvnimi skupinami in načinom prehrane. Neka­tere snovi v živilih imajo podobne lastnosti kot krvna protitelesa, namreč sposobnost, da krvne celice zlepijo v strdke, to pa v organizmu […]

Preberi več
pehtran

Slastni pehtranovi štruklji

Sestavine: Vlečeno testo: 0,5 kg moke 1-2 jajci 1 – 2 žlici olja Mlačna voda, limonin sok ali kis Nadev: 2,5 dcl sladke smetane 2- 3 jajca 2 – 3 žlice zdroba 100 g sladkorja sesekljan pehtran prepražene drobtinice Priprava: Iz moke, jajca, olja, soli, mlačne vode in limoninega soka zamesimo testo, ki ga pustimo […]

Preberi več
paradiznik

Skuta s paradižnikom in česnom

Za »zelenjavno« skuto potrebujemo: dva stroka česna pol čebule eno jedilno žlico sesekljanega peteršilja dva paradižnika sol poper papriko jedilno žlico mleka 100 g skute Mleku primešamo skuto, nasekljano čebulo in peteršilj. Česen očistimo in iztisnemo na mešanico. Paradižnike poparimo z vročo vodo, olupimo in iztisnemo skozi sito. Na ta način dobimo paradižnikov pire, ki […]

Preberi več
polenta

Polenta malo drugače

Sestavine: 400 g koruznega zdroba 0,5 l vode 3 dcl mleka 50 g masla 50 g sira 50 g moke 2 jajci drobtine olje za cvrtje Priprava: Zdrob med mešanjem zakuhamo v vrelo vodo in mleko, ki smo jima dodali nekaj kapljic olja. Kuhamo približno pol ure in občasno mešamo, da se ne prismodi. Proti […]

Preberi več
Zdrava prehrana in hujšanje

Hujšanje z ustrezno prehrano

Hujšanje je za vsakega posameznika drugačna izkušnja. Vsak posameznik, se je namreč rodil z določenim tipom telesa, ki bo naredil hujšanje lažje ali težje. Morda ste dobili gene, ki vas naredijo suhe, v takem primeru je hujšanje praktično nepotrebno. Če pa je v vaših genih zapisano, da bo vaša postava bolj polna, pa bo hujšanje […]

Preberi več